Aug 17, 2022 · 서울에서 3대째 이어지고 있다는 시청 이북만두. ​. 이북식 굴림만두를 판매하는 곳이라. 가게 이름이 이북만두인 것 같은데.

이 만두는 찜통에 넣고 찌지 않았어요. 물을 펄펄 끓여 삶아서 꺼내 놓은 거예요. 만두는 익은 것을 알 수 있어요. 만두가 둥둥 뜨면은 익은 거예요.

Apr 28, 2018 · 뭔가 지금까지 제가 만두라고 알고 먹었던 것과는 사뭇 다른 다소 심심한 맛이었어요. 넘나 강하고 자극적인 맛에 익숙해져 있는 저인지라.

Duration: 2:47
Posted: Aug 17, 2023

Sep 20, 2018 · 어른 손바닥만 한 만두를 빚었다. 세 개만 먹어도 어른이 배부를 크기였다. 비계 섞인 돼지고기를 넉넉히 넣고 부추를 엄청나게 많이 넣는 것이 바로 이북 ...

오랜만에 만두를 만들었습니다. 속내용은 아주 단순하게요. 이북식으로 당면 넣지 않고. 평양면옥과 비슷하게 만들었습니다. 다짐육, 두부, 숙주, 부추 끝이죠.

이북 음식의 담백한 매력을 온전히 느낄 수 있는 곳, 피양옥의 이북식 만두를 소개합니다. '정말 좋은 맛이란 반드시 담백하다.'라는 원칙에 따라, 피양옥은 재료 본연의 ...

오늘 소개하는 집은 서울시청 본관 뒤편의 '이북만두'이다. 원래는 '리북손만두'로 불렸었는데 2010년대 초반 '이북만두'로 이름이 변경되었다.

Duration: 6:49
Posted: Dec 22, 2023

Duration: 11:23
Posted: Jan 19, 2022